Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herbstlich. Herzhaft. Hokkaido – Rezepte für cremige Kürbis Pasta mit Pilzen
Was ruft mehr nach Herbst als der Duft von Kürbis und leckeren Gerichten?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept: herbstlich süßes Spiel im Salat – Granatapfel, Rucola und Feta im perfekten Mix
Trotz sinkender Temperaturen darf bei Mahlzeiten die Abwechslung nicht fehlen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Sandwich Time in Gütersloh – die 10 besten Rezepte von klassisch bis kultig
Ob schneller Lunch, Picknick im Park oder unkomplizierter Snack zwischendurch: Das Sandwich ist ein globaler Klassiker., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Neulich in Gütersloh: die Bratwurstfrage
Eine Gütersloher Glosse. Beim Thema Bratwurst klingeln in Gütersloh alle Glocken – und damit sind nicht nur die Kirchturmglocken gemeint. Denn wer hier über Bratwurst spricht, spricht nie nur über Essen, sondern über Haltung, Erinnerung und Verlust., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kultur«
So feiern die Stars Weihnachten und Silvester 2025
Von Schokopläzchen, Paw Patrol Keksen und Mariah Carey Vinyl – private Einblicke in sehr persönliche Festtage., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, dass goldgelbe Plätzchen die beste Wahl sind?
Grund dafür ist das Entstehen von Acrylamid in stärkehaltigen Lebensmitteln, wenn diese zu sehr gebräunt werden., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Feuilleton«
Auspuffkultur – eine Archäologie des analogen Lebens
Es gab einmal eine Zeit, die heute fast märchenhaft wirkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Süßwaren«
So schmeckt Weihnachten in Gütersloh: eine Reise durch die Welt der Weihnachtsschokolade
Ah, Weihnachten! Diese Zeit des Jahres, wenn die Luft kalt wird und unsere Herzen warm. In Gütersloh, wie auch im Rest von Deutschland, bedeutet das Fest der Liebe auch ein Fest der Gaumenfreuden., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Brücken halten künftig mindestens 100 Jahre
MIT Wissenschaftler verwenden Korrosionsschutz aus Edelstahl, der das Rosten verhindern soll., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Ernährungsexperte John Loverain erklärt Ninja: Wann ist die Saison für weißen Spargel?
»Weißer Spargel hat normalerweise von Mitte April bis Ende Juni Saison, in einigen Regionen beginnt die Ernte etwas früher. Der Geschmacksunterschied ist nicht sehr ausgeprägt, aber frühe Ernten haben oft einen feineren Geschmack und eine zarte Textur, während spätere Ernten kräftiger und faseriger sein können.«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Die Röstmeister wachsen – und holen den besten Cheesecake der Landeshauptstadt dazu
Von der mobilen #Kaffeebar im A#irstream zum linksrheinischen Wohnzimmer – und seit 2024 mit den ehemaligen #Kaffeehandwerk #Cafés in #Pempelfort und #Flingern sowie dem #Bella #Barista in #Niederkassel auf 5 Cafés in #Düsseldorf gewachsen. Nun folgt der nächste große Schritt in unserer Genussreise., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Aus- und Weiterbildung«
HSBI Forscher entwickeln KI Anwendung zur Vorhersage von Korrosion an Spundwänden in Häfen und Kanälen
Wie lange hält eine Ufereinfassung im Hafen noch? Wann sollte eine Spundwand repariert oder ausgetauscht werden? Im interdisziplinären Forschungsprojekt »iRON« entwickeln Informatiker und Wasserbauingenieure am Campus Minden der Hochschule Bielefeld eine innovative Anwendung für die Standardisierung der obligatorischen Messungen der Spundwanddicke. Der Clou: Integrierte KI Methoden helfen, die natürliche Korrosion der Spundwände zu überwachen und den Zeitpunkt nötiger Reparaturen vorherzusagen. Die 3 größten deutschen Seehäfen unterstützen das Projekt: Rostock Port GmbH, Hamburg Port Authority »AöR« und bremenports GmbH. Außerdem ist mit Arcelor Mittal Commercial RPS auch ein renommierter Spundwandhersteller Partner des Projekts., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Satire«, »200 Jahre Gütersloh«
200 Jahre Gütersloh: Neuer Ärger droht – Jubiläumsgullydeckel laut TÜV nicht DIN gerecht?
Die Jubiläumsgullydeckel im Rahmen von »200 Jahre Gütersloh« sind aktuell heißdiskutiert. Einige Gütersloher kritisieren die ihrer Meinung nach überflüssige Ausgabe in Zeiten leerer Kassen, andere stellen die Gestaltung in Frage, da das Jubiläumskonfettilogo seine Wirkung nur in Farbe entfaltet., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Rietberg«
Rietberger Feuerfest soll Dunkelheit vertreiben – 1. Veranstaltung des Jahres findet am Valentinstag statt, 14. Februar 2025
Der #Gartenschaupark #Rietberg bereitet sich auf den 1. Event des Jahres 2025 vor: Wie immer macht das #Rietberger #Feuerfest den Anfang im Veranstaltungsreigen – dieses Mal am Valentinstag, 14. Februar 2025. Klar, dass dieser Aspekt bei der Planung des Festes Berücksichtigung findet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
Honduras Cinagro Kaffee – ein außergewöhnlicher Kaffee aus den Höhen Mittelamerikas
Honduras gehört mit zu den bedeutenden Kaffeeanbaugebieten der Welt, und dieser Kaffee bringt die besten Eigenschaften des Landes in jeder Tasse zum Ausdruck., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: »Bloody Massimo«
Das #Brot mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen oder unter dem Grill rösten, bis es auf beiden Seiten goldbraun und knusprig ist. Beiseite stellen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Dubai Schokolade
Die #Zartbitterschokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in die Form geben. Durch vorsichtiges Neigen und Wenden der Form die Schokolade an den Rändern hochziehen (1 bis 2 Zentimeter). Die Form kaltstellen, bis die Schokolade fest ist., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Haushalt«
Neues Zubehör verwandelt Amica Backöfen in große Air Fryer
Beim #Kauf eines neuen Backofens sollte man gleich an die vielfältigen Zusatzfunktionen denken, die ein solches Gerät inzwischen haben kann., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen: Auch Halloween Kürbisse sind essbar
Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps zum Höhepunkt der Kürbissaison. Man sieht sie im #Supermarkt in den verschiedensten Farben und Formen: Kürbisse sind ein beliebtes #Herbstgemüse., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Museen«
Flachsanbau im eigenen Garten: Das Mitmachprojekt »1qm Lein« startet, Museum Abtei Liesborn ist lokaler Partner
Ein Leinenhemd aus dem eigenen Garten? Das ist möglich! Das Projekt »1qm Lein« holt die einst wichtigste #Textilfaser Europas in private Gärten in ganz Deutschland. Das Museum Abtei Liesborn unterstützt das Projekt und organisiert im Herbst 2025 einen Aktionstag zum Brechen und Hecheln des Flachses., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Gesünder Grillen: So lassen sich Lebensmittelinfektionen und die Bildung gesundheitlich bedenklicher Stoffe vermeiden
Ob rein vegetarisch mit Gemüsespieß und Käse oder klassisch mit #Fleisch und #Wurst – #Grillen ist gerade im Sommer eine willkommene Abwechslung zum #Kochen in der #Küche und verleiht auch alltäglichen Lebensmitteln eine besondere Note., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
Dinzler Kaffeerösterei am Hintertuxer Gletscher
Die erste Pop up Kaffeerösterei auf 3.250 Meter, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Fernsehen«
»planet e.« Doku über das Lieblingsgemüse der Deutschen: »Genuss mit Beigeschmack – Tomaten«
Die #Tomate ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Genau genommen das Lieblingsobst, denn botanisch gesehen sind Tomaten Früchte., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Wohnen«
Innenraum: Schutzräume mit sauberer, gesunder Atemluft, auf die wir uns verlassen können – ein Überblick
Die gemeinnützige Stiftung Nano Control, Internationale Stiftung fordert verpflichtende Regeln für den Betrieb von tonerbasierten Drucksystemen »Laserdrucker« zur nachhaltigen Verbesserung der Luftqualität in Innenräumen (IAQ), mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Spirituosen«
Selbstgemachter Genuss: kreative Likör Rezepte zum Nachmachen
Likör selber zu machen, ist eine Kunst, die Geduld und Kreativität erfordert. Aber keine Sorge, es ist einfacher als du denkst! Mit ein paar Grundzutaten und etwas Experimentierfreude kannst du deine eigenen köstlichen Kreationen zaubern., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Kaltes Plasma entgiftet Getreide wirkungsvoll
Große Ernteverluste können dank neuem Verfahren der University of Alberta vermieden werden., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Rietberg«
Mit Licht und Wärme die Dunkelheit vertreiben, Feuerfest am Freitag, 23. Februar 2024, im Gartenschaupark Rietberg
In diesem Jahr feiert das Rietberger Feuerfest ein kleines Jubiläum, denn vor genau 10 Jahren, im Februar 2014, stand die Veranstaltung erstmals im Terminkalender der Gartenschaupark GmbH., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Smeg Toaster: Brötchen, Toast und Bagel stilecht rösten
Die Toaster von Smeg bräunen große und kleine, dicke oder dünne Scheiben optimal. Sie bieten dafür 6 Röstgradstufen und zentrieren das Brot automatisch in den Röstschächten., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Technik«
Grüner Wasserstoff aus dem »Reaktor Zug«
Neues Konzept des Massachusetts Institute of Technology sorgt für einen hohen Wirkungsgrad., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »TÜV«
TÜV Süd gibt Tipps zum Pfannenkauf
Die Suche nach der richtigen Pfanne ist oft gar nicht so einfach. Welches Material eignet sich am besten und wo liegen die Unterschiede? Woran erkennt man eine gute Pfanne?, mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Kaffee verbessert das Gedächtnis von Älteren
Pflanzliches Alkaloid Trigonellin hochrelevant – Signalwege im Gehirn werden effektiv gestärkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Dr. Kartoffel: natürliches Beauty Geheimnis für strahlende Haut und entspannte Augen
Vitaminreiches Rezept für eine Kartoffel Wirsing Pfanne mit Pinienkernen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«
Aluminiumdosen in Spitzenqualität von ADV PAX Lutec
Individualisierbare Aluminiumdosen als Verpackung für die Kosmetikbranche und Lebensmittelbranche. Großes Sortiment an Alu Dosen für Gewerbekunden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
»MyHomeRoast«: frisch gerösteter Kaffee in Barista Qualität für zu Hause
Nachhaltiger Kaffeegenuss in neuer Qualität: Das erste professionelle Röstsystem für den Haushalt startet in Österreich und Deutschland., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
WEEKND Coffee Roasters – Deine lokale Rösterei in Linkenheim bei Karlsruhe
WEEKND Coffee Roasters – Deine lokale Rösterei in Linkenheim bei Karlsruhe. Genieße frisch gerösteten Spezialitätenkaffee, nachhaltig und fair gehandelt., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
Musik und Tanz mit Alpenpanorama, im Allgäu sind die Feriengäste bei Brauchtumsfesten willkommen
Bergfeste mit Blasmusik, Sommerkonzerte mit Jodlern und Plattlern, Trachtenumzüge und zum Herbstbeginn der große Almabtrieb: Im Allgäu sind die Traditionen noch lebendig und Besucher aus dem Flachland können sie hautnah miterleben, sowohl bei Brauchtumsfesten wie auch im täglichen dörflichen Leben., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Wieviel Cadmium steckt im Kakao? Helmholtz Zentrum Berlin für Materialien und Energie GmbH
#Kakaobohnen können giftige Schwermetalle wie Cadmium aus dem Boden aufnehmen. Einige Anbaugebiete, insbesondere in Südamerika, sind mit diesen Schwermetallen zum Teil erheblich belastet., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »LWL«
LWL Freilichtmuseum Hagen startet in die neue Saison, Treckertreffen, Star Wars Veranstaltung und viel Technik aus den 70ern
Museum mal anders erleben und Handwerk an der frischen Luft inmitten von Bächen, Wald und alten Fachwerkhäusern kennenlernen können die Besucher des LWL Freilichtmuseums Hagen ab dem Saisonstart am Samstag, 1. April 2023., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Griechischer Kartoffelsalat: mediterranes Rezept für einen deutschen Klassiker
Die Kartoffel – kulinarisches Highlight in ganz Europa., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Medien«, »Kulturgeschichte«
Angesagt in Gütersloh, März 2023
Was ist angesagt im Kreis Gütersloh? Vieles ist angesagt, manches ist abgesagt, darüber regt man sich gerne auf, oder man freut sich – je nach Gusto., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Gnocchi mit leichter Bärlauchsauce und gebackenen Cherrytomaten, Bruschetta
Im April 2011 präsentiert Ebberts Kotten hausgemachte Gnocchi mit leichter Bärlauchsauce und gebackenen Cherrytomaten mit Meersalz. Als Vorspeise gibt’s leckere Bruschetta., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
Anzeige, Kaffee aus eigener Röstung, EOS Kaffeerösterei, Rietberg Neuenkirchen
Die Leidenschaft für höchsten Kaffeegenuss fordert von uns täglich, den Geschmack sorgfältig ausgewählter Kaffeebohnen zur vollen Entfaltung zu bringen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Pimp my Schnitzel
»Kurz bevor es bald wieder mit der jährlichen voradventlichen und weihnachtlichen Kalorienhamsterei losgeht, wollen wir uns schon mal ein wenig darauf einstellen«, so Michael Penno., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Hummermenü »Hummer for Lovers«, Hummersalat, Hummersuppe, Hummer auf Basilikum Kohlrabi und Erbspüree
Ein besonders edles und leckeres Menü, nicht nur für Verliebte: kleiner Hummersalat mit Thunfischsauce, weiße Hummersuppe und Hummer auf Basilikum Kohlrabi und Erbspüree. »Hummer for Lovers«, das kleine Menü, kann auf Vorbestellung auch mitgenommen und zu Hause als romantisches Candlelight-Dinner genossen werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, junger Lachs, Schokokuchen
Der Sommer geht allmählich zu Ende. Michael Penno kocht im August 2010 jungen Lachs mit gebackenen Austern, Speck und gefüllter Zucchini und als Dessert einen leckeren Schokokuchen., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Rietberg«
Wenn Feuerbälle in der Luft tanzen, Rietberger Feuerfest am 10. Februar 2023 im Gartenschaupark Rietberg
Das Jahr ist noch jung, und doch steht bereits das erste große Ereignis im Gartenschaupark vor der Tür: Das Rietberger Feuerfest wird am Freitag, 10. Februar 2023, im Parkteil Nord gefeiert. Nach der coronabedingten Zwangspause freut sich das Gartenschaupark Team, dass das Feuerfest in diesem Jahr wieder stattfinden kann., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Umweltschutz«
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), Kaffeerösten nach dem Klang der Bohnen
Kaffee erhält seinen charakteristischen Geschmack durch das Rösten., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Fernsehen«
Das Beste von der Bohne, »plan b« im ZDF über Kaffeeinnovationen
Kaffee ist nach Erdöl der meistgehandelte Rohstoff der Welt und das Lieblingsgetränk der Deutschen. Doch der Anbau schadet der Umwelt und bietet den Produzenten kaum eine Existenzgrundlage., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Fakten Check zum Tag der Kartoffel am 19. August 2022, Rezept für vegane Mac and Cheese mit Kartoffeln, Video
Fakten Check zum Tag der Kartoffel: Am 19. August werden Erdäpfel gefeiert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept mit charaktervollem Thymian Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands, mit Honig genussvoll auf Reisen gehen
Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Weber Smokefire Holzpelletgrill Stealth Edition erhält den Red Dot Award »Product Design«
Weber, der weltweit führende Anbieter innovativer Outdoor Kochgeräte, Technologien und Produkte gibt heute bekannt, dass der Smokefire Holzpelletgrill Stealth Edition in diesem Jahr mit einem Red Dot Award »Product Design« ausgezeichnet wird., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Gütersloh, Weber Grills, der neue Gipfel des Genusses, Weber Genesis Gasgrill
2022 ist es Zeit für einen ganz neuen Grill: Der neue Weber Genesis. Das heiße Gerät bietet Grillenthusiasten bis dato ungeahnte Zubereitungs- und Kombinationsmöglichkeiten, überzeugt er doch nicht nur mit seiner hohen Hitze dank Sear Zone und kommt dank integrierter smarter Weber Connect Technologie mit Gelinggarantie, sondern birgt auch einen unentdeckten Schatz an Rezepten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kaffee«
Anzeige: Gütersloh, Kaffee aus eigener Röstung, EOS Kaffeerösterei, Rietberg Neuenkirchen
Die EOS Kaffeerösterei in Rietberg Neuenkirchen bietet exklusive Kaffees und Espressomischungen Die Leidenschaft für höchsten Kaffeegenuss fordert von uns täglich, den Geschmack sorgfältig ausgewählter Kaffeebohnen zur vollen Entfaltung zu bringen., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Zahnmedizin«
Gütersloh, neue Entwicklungen in der modernen Implantologie
Bessere Zahnbehandlung durch innovative, moderne Behandlung., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Medikamente«
Moderne Menschen haben einen wirksameren Schutz gegen oxidativen Stress entwickelt
Nur ein winziger Bruchteil aller Proteine im menschlichen Körper weist Veränderungen auf, die sie im Vergleich zu den entsprechenden Proteinen bei Neandertalern und Affen einzigartig machen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Rocher Torte, entdeckt beim Hofladen Große Wächter
Ferrero Rocher ist ein Produkt von Ferrero, das es selbst als »[eine] der beliebtesten und meistverkauften Pralinen weltweit« bezeichnet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange
Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Erdnussbutter
Erdnussbutter an einem dunklen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen ist die Erdnussbutter etwa zwei Wochen haltbar, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Am Morgen schmieren statt Eier kochen: Warum vegetarische Aufstriche gesund sind und worauf man beim nächsten Einkauf achten sollte
Wer seinen Frühstückstisch mal etwas anders und kreativer präsentieren möchte, sollte unbedingt vegetarische Aufstriche ausprobieren. Vieles, was wir bereits kennen, ist vegetarisch oder sogar vegan, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Salat mit Kürbis-Ofengemüse, gesehen beim »Studio84«
Der Oktober ist der Monat des Kürbisses. Deshalb hier ein Rezept für Salat mit Kürbis-Ofengemüse, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Kürbis-Quiche von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg
Ein herbstliches Abendessen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh: Bruschetta bei »La Trattoria«
Alle italienischen Aromen auf einem Brot: Bruschetta ist der Klassiker unter den Vorspeisen aus Italien, mehr …
