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Vom Butterbrot zum Döner – die Evolution des tragbaren Essens
Der Mensch ist das Tier, das seine Mahlzeit faltet., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Diakonie«
Diakonie, »Über den Tellerrand« schauen, Koch Events der Stadtteilkoordination Brackwede bringen Menschen aus aller Welt an einen Tisch
Der Duft von frisch gebackenem Brot zieht vom Nachbarschaftstreff Uthmannstraße 13 zu den umliegenden Häusern., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben), Pflaumenkuchen, Kochtipps
Michael Penno kocht Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben) und einen leckeren Pflaumenkuchen. Beides herbstliche Gerichte, die nicht nur zur Jahreszeit passen, sondern bei denen man auch marktfrische Produkte aus der Region verwenden kann., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe und Poulardenbrüste., mehr …
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Gütersloh, die typischen Top 5 Fehler beim Kochen von Reis
Üblicherweise kocht man Reis, indem man Wasser zum kochen bringt, den Reis hinzugibt, und garen lässt. Oder den Kochbeutel. Asiaten empfehlen, den Reis vorher zu waschen. Die meisten Köche kochen Reis ähnlich wie Nudeln. Leider verliert er dabei Aroma. Mit den 5 Tipps wird aus dem Reis nicht nur eine Sättigungsbeilage, sondern ein Highlight auf dem Teller., mehr …
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Gütersloh, Kartoffeln, die 6 häufigsten Irrtümer
Über Kartoffeln kursieren viele Irrtümer, die sich zum Teil hartnäckig halten. Gerade in der Informationsflut des Internets finden sich oft widersprüchliche Meinungen, und es ist schwer, daraus eindeutige Aussagen herauszufiltern., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch
Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Gulasch scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen., mehr …
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»Ben’s Original« – wenn geliebte Veränderung für alle sichtbar wird
Der Marken- und Verpackungs-Relaunch im Sinne von Diversity und sozialer Verantwortung: Zusammen mit der Tafel Deutschland bringt Mars Food zwei Millionen Mahlzeiten auf die Tische von Menschen in Not, mehr …
